Tingkat penderita diabetes di China melonjak tajam. Inilah yang membuat
peneliti berjuang menemukan langkah pencegahannya. Hasilnya, kopi
menjadi minuman yang bisa menurunkan risiko diabetes.
Penelitian ini dilakukan ilmuwan di Qingdao University, China, dengan
menganalisa 26 penelitian tentang kopi dan diabetes tipe 2, yang
melibatkan 1 juta peserta.
Peneliti menemukan, responden yang minum kopi paling banyak 30 persen
lebih rendah terserang diabetes dibandingkan yang minum paling sedikit.
Hasil penelitian ini diterbitkan European Journal of Nutrition pada
October seperti dikutip Shanghaiist, Minggu (24/11/2013).
Penelitian tersebut mengaitkan kurangnya risiko diabetes dengan kafein
yang menurunkan berat badan dan mempercepat metabolisme tubuh. Dua
faktor itulah yang mengurangi seseorang mengembangkan diabetes tipe 2.
Ahli Gizi Amerika Serikat Steven Zodkoy, mengatakan belum jelas mengapa
kopi mengurangi diebetes. Tapi ia menghubungkannya dengan kafein. Dan
kopi hitam ternyata yang terbaik.
"Ini bukan hanya kopi yang diseduh yang bisa membantu, penelitian lain
menemukan mengonsumsi kopi mentah, biji kopi yang tak digongseng
menurunkan gula darah pada orang sehat, yang bisa membantunya mencegah
dari diabetes," ujar Zodkoy.
Zodkoy menjelaskan, peminum kopi dalam penelitian ini juga memiliki diet
yang lebih sehat yang membuatnya semakin mengurangi risiko. "Orang yang
minum kopi dalam penelitian cenderung minum soda manis lebih sedikit,"
ujar Zodkoy.
"Minuman bergula yang manis diketahui menyebabkan kegemukan, yang terkait dengan diabetes," ujarnya.
0 Response to "Kopi Bisa Turunkan Risiko Kena Diabetes"
Post a Comment